Objectiu

El nostre objectiu, des de sempre, és oferir uns vins de qualitat, que ens parlin de la bona feina feta a la vinya i del respecte a la terra, de la paciència necessària per esperar el moment òptim en tot el procés d’elaboració del vi i de la nostra dedicació personal al celler.

Collim el raïm a mà, en caixes, fent una primera selecció a la vinya i una segona abans de la vinificació.

Tot el procés d’elaboració dels vins –la feina a la vinya, el control de la fermentació, el treball al celler, l’embotellament i l'etiquetatge– el fem els socis de Setzevins Celler.

 

Setzevins: terra, ceps i raïm.